أسعار القهوة تصل حتى 100 ألف ليرة للكيلو.. جمعية المحامص: يجب ألّا يتجاوز 90 ألف ليرة؟
أسعار القهوة تصل حتى 100 ألف ليرة للكيلو.. جمعية المحامص: يجب ألّا يتجاوز 90 ألف ليرة؟
شهدت أسعار القهوة في الأسواق ارتفاعاً كبيراً، حيث وصل سعر الكيلو لبعض الأنواع 100 ألف ليرة، وهو ما يوازي راتب الموظف، فيما بلغ سعر كيلو البن السادة 46 ألف ليرة، وكيلو البن مع هيل 55 ألف ليرة، أما الأنواع المضاف إليها مسكة فوصل سعرها إلى 66 ألف ليرة، علماً أن هذه الأسعار قد تزيد عن ذلك وتختلف بين محل وآخر.
وفي هذا السياق، أشار رئيس الجمعية الحرفية للمحامص والموالح والمكسرات “عمر حمود”، إلى أن سعر كيلو البن العادي يجب ألّا يتجاوز 90 ألف ليرة، وكل من يبيعه بأكثر من ذلك فهذا غير مقبول، مشيراً إلى أن سعر القهوة يتوقف حالياً على أخلاق المصنّع وضميره ونسبة جشعه وطمعه.
وأكد “حمود”، أن 50% من محال البن غير منتسبة للجمعية على الرغم من مطالبة وزارة التجارة الداخلية بإلزامهم بالانتساب إليها، مضيفاً، نحن لا نمون في المساءلة عن السعر إلّا على المحال المنتسبة للجمعية، أما من هو خارجها فلا نمون عليه بتخفيض سعره فهو يبيع وفق مزاجه، ومشيراً إلى أن أغلب ماركات البن المعروفة منتسبة للجمعية وهي ملتزمة بسعر منطقي.
ودعا رئيس جمعية المحامص، جميع منتجي القهوة إلى ضرورة الانتساب الى الجمعية فوراً، كما طالب مراقبي التموين بضرورة إلزام أصحاب محال القهوة بوجود شهادة حرفية داخل محالهم أسوة بأي حرفة أخرى وتوجيه الإنذار بالانتساب فوراً لها في حال عدم وجود تلك الشهادة في محله.
اقرأ أيضاً: سعر رول البوظة 60 ألف ليرة!.. مواطنون يناشدون وزارة التجارة لتخفيف ارتفاع الأسعار
وأشار “حمود” إلى أنه لا يمكن ضبط سعر كيلو القهوة بسبب وجود العديد من أصناف البن المستخدم في القهوة، فهناك الهندي والبرازيلي والكولومبي، ومن الصعب تحديد نوع البن المستخدم، فكل الماركات التي تبيع القهوة بسعر مرتفع تدعي استخدام نوع ممتاز من البن وإضافة غرامات أكثر من الهيل وبعض التحسينات والمسكة، فحتى الهيل هناك من يضع حباته وآخر يضيف قشره فقط.
وكشف رئيس جمعية المحامص، عن وجود سوق سوداء للبن، فهناك أنواع من البن الأخضر غير معروفة المصدر تصل بطرق غير شرعية لبعض المصنعين الذين يقومون بتحميصه وطحنه ومن ثم خلطه ببعض الأنواع الأخرى الجيدة.
وإضافة القليل من الهيل لتحسين نوعه وطعمه، مشيراً الى سهولة غش القهوة، فمن الممكن إضافة نواة التمر أو الحمّص وإضاعة طعم القهوة عبر إضافة الهيل، فغش القهوة لا يكشفه إلا ”صاحب المراء” فهي على الأغلب تقدم للضيف الذي يشربها من دون أن يدلي برأيه بطعمها.
يذكر أن أسعار مختلف أنواع المواد والسلع في الأسواق السورية، ارتفعت بشكل غير مسبوق منذ بداية العام 2023، بالتزامن مع استمرار انخفاض قيمة الليرة السورية، حيث بلغ سعر صرف الليرة أمام الدولار 7500 ليرة.
المقالات المنشورة لا تعبّر بالضرورة عن رأي الموقع
