مجتمعمحلي
أخر الأخبار

الخبز.. بمغذيات لرفع قيمته الغذائية

الخبز.. بمغذيات لرفع قيمته الغذائية

الخبز.. بمغذيات لرفع قيمته الغذائية

 

أكدت مديرة التخطيط والتعاون الدولي في وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك “روزالي سعدو” أنه سيتم إدخال مغذيات دقيقة ترفع القيمة الغذائية وتحسن الواقع الغذائي، المبني على أسس ركيزة، لحبة القمح التي تشكل العنصر الأساسي على المائدة السورية، وأن هذا الإجراء هو من ضمن خطط الوزارة لتحسين منتج الخبز.

الخبز.. بمغذيات لرفع قيمته الغذائية
الخبز.. بمغذيات لرفع قيمته الغذائية

وأوضحت “سعدو” أن المشروع الجديد من المتوقع أن يتم تطبيقه قريباً بعد إنجاز كافة الدراسات الضرورية، وذلك بالتعاون مع الشركاء في الجهات الحكومية، والمنظمات الدولية والإنسانية التي أدرجت مشروع “المغذيات الدقيقة” ضمن خطتها الاستراتيجية للعام الجاري.

وتأتي هذه المغذيات الدقيقة لتكون إضافات للأملاح والفيتامينات والحديد وغيرها التي ستتم إضافتها للخبز التمويني ليصبح وجبة غذائية متكاملة، وسيتم إضافة الأكثر فائدة وأهمية لحاجة الجسم كي يتم تدعيم مادة الخبز به.

الخبز.. بمغذيات لرفع قيمته الغذائية
الخبـز.. بمغذيات لرفع قيمته الغذائية

وأشارت “سعدو” إلى أن كلفة المشروع تقدر بالمليارات، والهدف منها تحسين سوية الغذاء وتعزيز الصحة الجسدية والذهنية للمواطنين في إطار المعايير العالمية، من خلال تأمين الاحتياجات الأساسية من المغذيات الضرورية التي قلما تتواجد في الغذاء السوري ورغم حاجة الجسم لها.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى